Opis
DE50 Manual MID to zaawansowany aparat do destylacji czystego alkoholu, który oferuje pełną kontrolę nad procesem destylacji. Zestaw ten jest doskonale wyposażony, umożliwiając precyzyjną rektyfikację destylatu zgodnie z indywidualnymi preferencjami użytkownika. Poniżej znajdziesz szczegółowy opis tego produktu:
Główne cechy produktu DE50 Manual MID:
- Kompletny zestaw: DE50 Manual MID zawiera wszystkie niezbędne elementy do pełnej funkcjonalności, w tym zbiornik z grzaniem bezpośrednim, kolumnę DE50 Manual, katalizator miedziany z zestawem czyszczącym, regulator mocy grzania 230V, chłodnicę końcową, filtr węglowy i wiele innych.
- Działanie z pełną kontrolą: Aparat umożliwia pełną kontrolę nad procesem destylacji, zarówno pod względem temperatury, jak i ilości schładzanej cieczy, co pozwala dostosować destylat do indywidualnych preferencji.
- Wysoka jakość materiałów: Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 i 316, aparat zapewnia trwałość i higieniczne warunki destylacji. Zastosowane materiały spełniają normy bezpieczeństwa i higieny.
- Katalizator miedziany: Wyposażony w katalizator miedziany, który skutecznie usuwa nieprzyjemne zapachy i związki siarki, poprawiając jakość destylatu. Zestaw czyszczący umożliwia regularną konserwację katalizatora.
- Reflux i stabilizacja: Dzięki systemowi refluxu, użytkownik może osiągnąć stabilizację kolumny w czasie destylacji, co gwarantuje uzyskanie destylatu o zawartości alkoholu wynoszącej 95% – 96%.
- Zastosowanie w destylatach smakowych: Aparat pozwala również na destylację smakową, dzięki możliwości odbierania destylatu przed filtrem węglowym i kontrolowaniu procesu, co pozwala uzyskać destylaty o różnych smakach i aromatach.
- Łatwa obsługa: Prosta obsługa aparatu DE50 Manual MID, która sprowadza się do czterech podstawowych działań: wlewanie cieczy destylowanej, podłączanie prądu, ustawianie przepływu wody chłodzącej i regulacja zaworu igłowego.
- Wysoka wydajność: Dzięki precyzyjnemu projektowi i zaawansowanym rozwiązaniom, kolumna osiąga wysoką wydajność, umożliwiającą uzyskanie czystego destylatu o zawartości alkoholu 95% – 96%.
Dodatkowe informacje:
- Zbiornik z grzaniem bezpośrednim – musimy pamiętać iż w przypadku tego zbiornika destylowana ciecz ma styczność z grzałką więc ciecz, którą wlewamy do zbiornika nie może zawierać ciał stałych. Ponieważ zabrudzona ciecz może powodować przypalenie nastawu i zepsucie destylatu bądź spalenie grzałek.
- Zbiornik w płaszczu wodnym – można powiedzieć iż jest to zbiornik 2 w 1 . Czyli najpierw mamy płaszcz który jest napełniany wodą i w nim mamy zamontowaną grzałkę. Drugi zbiornik w który wlewamy nasz nastaw i nie ma on styczności z grzałką. Jednakże mankamentem tego typu zbiorników jest dłuższy czas rozgrzewania nastawu o około godzinę w odróżnieniu od grzania bezpośredniego.
- Kolumna rektyfikacyjna – Kolumna jest wypełniona sprężynkami pryzmatycznymi, które dają nam półki teoretyczne ilość wypełnienia daje nam od 26 do 28 półek teoretycznych, które odpowiadają za czysty, bezwonny, bezsmakowy destylat 95-96%.
- Katalizator miedziany – wypełniony jest sprężynkami miedzianymi, które odpowiadają za oczyszczenie głównie destylatów smakowych z wszelkiego rodzaju siarkowodorów tzw zapachu „zgniłego jaja” które powstają w trakcie destylacji nastawów z owoców.
- Regulator mocy grzania (wersje mid) – Reguluje moc grzewczą grzałek tzn w trakcie rozgrzewania aparat grzeje z mocą 4kw trwa to około 1,5 godziny (grzanie bezpośrednie) lub 2,5 godziny(grzanie w zbiorniku w płaszczu wodnym) w trakcie procesu produkcji w manualu przełączamy grzanie na 50% a automacie przełącza się automatycznie na 2kw. I teraz regulatorem możemy sterować mocą grzewczą zwiększając ją o powiedzmy 10%-15% co powoduje skrócenie czasu produkcji jednak nie zwiększy nam wydajności. Regulatory są raczej zalecane do produkcji nastawów smakowych.
