Opis
DE50 Manual MID to nowoczesny aparat do destylacji, który pozwala na tworzenie wyjątkowego, smakowego alkoholu w zaciszu własnego domu. Dzięki zaawansowanym funkcjom i precyzyjnej konstrukcji, ten aparat oferuje entuzjastom destylacji nie tylko kontrolę nad procesem, ale także możliwość eksperymentowania z różnorodnymi smakami i aromatami destylatów.
Główne cechy produktu DE50 Manual MID do destylacji smakowego alkoholu:
- Wieloetapowy proces destylacji: DE50 Manual MID umożliwia wieloetapową destylację, co pozwala na odbieranie destylatu w różnych fazach procesu. Dzięki temu użytkownik może kontrolować intensywność smaku i aromatu alkoholu.
- Kolumna destylacyjna z możliwością regulacji: Kolumna destylacyjna została zaprojektowana z myślą o elastyczności. Użytkownik może regulować wysokość, co wpływa na stopień rektyfikacji i charakter destylatu.
- Odbieranie przed filtrem węglowym: Aparat posiada funkcję odbierania destylatu przed przejściem przez filtr węglowy, co pozwala na zachowanie pełnej palety smaków i aromatów naturalnych surowców.
- Możliwość stosowania dodatków: DE50 Manual MID umożliwia dodawanie dodatków do destylatu, takich jak owoce, zioła czy przyprawy, co otwiera przed użytkownikiem nieograniczone możliwości eksperymentowania z nowymi smakami.
- Precyzyjna regulacja temperatury: Aparat pozwala na dokładną kontrolę temperatury destylacji, co jest kluczowe dla uzyskania wyjątkowych smaków. Elektroniczny regulator temperatury gwarantuje stabilność procesu.
- Łatwa obsługa: Pomimo zaawansowanych funkcji, DE50 Manual MID jest łatwy w obsłudze nawet dla początkujących destylatorów. Prosty interfejs użytkownika pozwala szybko zaznajomić się z urządzeniem.
- Solidna konstrukcja: Zastosowanie wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i higieniczne warunki destylacji. Materiały spełniają normy bezpieczeństwa i są łatwe do utrzymania w czystości.
- Zestaw do czyszczenia i konserwacji: W skład zestawu wchodzi specjalny zestaw czyszczący, który pozwala utrzymać aparat w doskonałej kondycji, zapewniając stałą jakość destylatu.
Dodatkowe informacje:
- Zbiornik z grzaniem bezpośrednim – musimy pamiętać iż w przypadku tego zbiornika destylowana ciecz ma styczność z grzałką więc ciecz, którą wlewamy do zbiornika nie może zawierać ciał stałych. Ponieważ zabrudzona ciecz może powodować przypalenie nastawu i zepsucie destylatu bądź spalenie grzałek.
- Zbiornik w płaszczu wodnym – można powiedzieć iż jest to zbiornik 2 w 1 . Czyli najpierw mamy płaszcz który jest napełniany wodą i w nim mamy zamontowaną grzałkę. Drugi zbiornik w który wlewamy nasz nastaw i nie ma on styczności z grzałką. Jednakże mankamentem tego typu zbiorników jest dłuższy czas rozgrzewania nastawu o około godzinę w odróżnieniu od grzania bezpośredniego.
- Kolumna rektyfikacyjna – Kolumna jest wypełniona sprężynkami pryzmatycznymi, które dają nam półki teoretyczne ilość wypełnienia daje nam od 26 do 28 półek teoretycznych, które odpowiadają za czysty, bezwonny, bezsmakowy destylat 95-96%.
- Katalizator miedziany – wypełniony jest sprężynkami miedzianymi, które odpowiadają za oczyszczenie głównie destylatów smakowych z wszelkiego rodzaju siarkowodorów tzw zapachu „zgniłego jaja” które powstają w trakcie destylacji nastawów z owoców.
- Regulator mocy grzania (wersje mid) – Reguluje moc grzewczą grzałek tzn w trakcie rozgrzewania aparat grzeje z mocą 4kw trwa to około 1,5 godziny (grzanie bezpośrednie) lub 2,5 godziny(grzanie w zbiorniku w płaszczu wodnym) w trakcie procesu produkcji w manualu przełączamy grzanie na 50% a automacie przełącza się automatycznie na 2kw. I teraz regulatorem możemy sterować mocą grzewczą zwiększając ją o powiedzmy 10%-15% co powoduje skrócenie czasu produkcji jednak nie zwiększy nam wydajności. Regulatory są raczej zalecane do produkcji nastawów smakowych.
