Opis
Aparat destylacyjny do smakowego alkoholu DE50 Automat MID to kompletny system, który umożliwia wygodne i automatyczne przeprowadzanie procesu destylacji, z pełnym wyposażeniem, odpowiednio dobranej konstrukcji i zaawansowanej technologii. Ten model zapewnia możliwość destylacji smakowego alkoholu z precyzją i bezpieczeństwem, nawet dla osób bez doświadczenia w destylacji.
Kluczowe Elementy Produktu:
- Zbiornik z grzaniem bezpośrednim:
- Wyposażony w grzałkę elektryczną o mocy 2 x 2 kW, kwasoodporną.
- Zabezpieczony otuliną o grubości 13 mm z pianki kauczukowej wysokotemperaturowej.
- Posiada podwyższenie na nóżkach do zamontowania zaworu inox do spustu w najniższym punkcie zbiornika.
- Wskaźnik zalania cieczą pełni także funkcję zabezpieczenia ciśnieniowego.
- Kolumna DE50 Automat MID:
- Wysokość kolumny wynosi 120 cm, a średnica zewnętrzna to 60,3 mm.
- Wypełniona profesjonalnym wypełnieniem pryzmatycznym z drutu nierdzewnego o wymiarach 4,3 x 4,3 mm.
- Dwa pierścienie mocujące z uszczelką silikonową 2 mm i osiem śrub inox.
- Zabezpieczenie z drutu nierdzewnego na wejściu i wyjściu kolumny.
- Automatyka:
- Składa się z jednostki sterującej, automatycznego zaworu iglicowego i skrzynki elektrycznej.
- Mikrokomputer steruje elementami wykonawczymi, zbiera pomiary temperatur, monitoruje stan kolumny i reguluje przepływ wody.
- Automatyczny Zawór Iglicowy z precyzyjnym sterowaniem położeniem iglicy.
- Skrzynka elektryczna zapewnia zasilanie, sterowanie elektrozaworami i grzaniem.
- Chłodnica końcowa i rozdzielacz destylatu:
- Chłodnica końcowa z rurki karbowanej z stali nierdzewnej o grubości ścianki 0,2 mm.
- Trójnik z dwoma elektrozaworami, umożliwiający kierowanie destylatu do różnych miejsc w zależności od programu.
- Filtr węglowy:
- Filtr z węglem aktywnym Cobra, zabezpieczający destylat przed nieprzyjemnymi zapachami i smakami.
- Wysokość filtra wynosi 65 cm, a średnica zewnętrzna to 60,3 mm.
- Doprowadzenie / odprowadzenie wody chłodzącej:
- System automatycznego rozprowadzenia wody chłodzącej sterowany przez mikrokomputer.
- Zużycie wody około 25-35 litrów na godzinę.
Specyfikacje Techniczne:
Wysokość całkowita: 240 cm.
Wsad: 20–50 litrów.
Wydajność destylacji: 95%–96%.
Materiał: Stal nierdzewna AISI 304 i 316.
Proces Pracy:
Wlanie cieczy do zbiornika.
Podłączenie wejścia/wyjścia wody.
Podłączenie zasilania (230V).
Wybranie programu i naciśnięcie przycisku START.
Aparat DE50 Automat MID gwarantuje stabilną destylację w zakresie 95%–96% od początku do końca procesu, a filtr węglowy zapewnia krystalicznie czysty, bezwonny i bez smakowy destylat.
Dane Techniczne:
Schemat budowy aparatu.
Wymiary: 240 cm (wysokość całkowita).
Wydajność: Zależna od mocy wsadu.
Gwarancja i Realizacja:
Aparat DE50 Automat MID objęty jest 24-miesięczną gwarancją. Realizacja zamówienia obejmuje dostawę kurierską na terenie Polski w dwóch paczkach.
Dodatkowe informacje:
- Zbiornik z grzaniem bezpośrednim – musimy pamiętać iż w przypadku tego zbiornika destylowana ciecz ma styczność z grzałką więc ciecz, którą wlewamy do zbiornika nie może zawierać ciał stałych. Ponieważ zabrudzona ciecz może powodować przypalenie nastawu i zepsucie destylatu bądź spalenie grzałek.
- Zbiornik w płaszczu wodnym – można powiedzieć iż jest to zbiornik 2 w 1 . Czyli najpierw mamy płaszcz który jest napełniany wodą i w nim mamy zamontowaną grzałkę. Drugi zbiornik w który wlewamy nasz nastaw i nie ma on styczności z grzałką. Jednakże mankamentem tego typu zbiorników jest dłuższy czas rozgrzewania nastawu o około godzinę w odróżnieniu od grzania bezpośredniego.
- Kolumna rektyfikacyjna – Kolumna jest wypełniona sprężynkami pryzmatycznymi, które dają nam półki teoretyczne ilość wypełnienia daje nam od 26 do 28 półek teoretycznych, które odpowiadają za czysty, bezwonny, bezsmakowy destylat 95-96%.
- Katalizator miedziany – wypełniony jest sprężynkami miedzianymi, które odpowiadają za oczyszczenie głównie destylatów smakowych z wszelkiego rodzaju siarkowodorów tzw zapachu „zgniłego jaja” które powstają w trakcie destylacji nastawów z owoców.
- Regulator mocy grzania (wersje mid) – Reguluje moc grzewczą grzałek tzn w trakcie rozgrzewania aparat grzeje z mocą 4kw trwa to około 1,5 godziny (grzanie bezpośrednie) lub 2,5 godziny(grzanie w zbiorniku w płaszczu wodnym) w trakcie procesu produkcji w manualu przełączamy grzanie na 50% a automacie przełącza się automatycznie na 2kw. I teraz regulatorem możemy sterować mocą grzewczą zwiększając ją o powiedzmy 10%-15% co powoduje skrócenie czasu produkcji jednak nie zwiększy nam wydajności. Regulatory są raczej zalecane do produkcji nastawów smakowych.
