W pełni kompletny zestaw ze wszystkimi elementami niezbędnymi do pracy (np. węże przyłączeniowe z końcówkami, wężyki silikonowe, węgiel aktywny w filtrze itp.).
Jednak w przeciwieństwie do zestawu DE50 Manual – NIE WYMAGA PEŁNEJ, OSOBISTEJ OBSŁUGI, czyli wszystkie czynności związane z procesem wykonywane są AUTOMATYCZNIE. W czasie całego procesu zalecana jest kontrola jak dla każdego urządzenia elektrycznego.
Aparat przeznaczony z poniższym zbiornikiem do rektyfikacji cieczy BEZ CIAŁ STAŁYCH.
W takim systemie grzałka elektryczna podgrzewająca destylowaną ciecz ma bezpośredni kontakt.
Przykładowo:
Jeżeli ciecz którą chcemy destylować po wlaniu do otwartego naczynia i podgrzaniu do wrzenia np. na kuchni gazowej nie wymaga ręcznego mieszania, aby nie „przypaliła się” w tym naczyniu, to ona nadaje się również do wlania w poniższy zbiornik. Jeżeli jednak ciecz wymaga mieszania w tym przykładzie – to wlanie takiej cieczy grozi przypaleniem grzałek w zbiorniku w rezultacie zapachem spalenizny, pogorszeniu właściwości grzejnych, a w niektórych przypadkach zniszczeniem grzałki.
Aparat skonstruowany jest głównie w celu uzyskiwania 96% destylatu, bezbarwnego, bez zapachowego, bezsmakowego.
Jednak rezygnując z kontroli reflux-u (wybierając program DESTYLACJA PROSTA na komputerze) i odbierając bezpośrednio wszystkie schłodzone opary z kolumny (z ominięciem filtra węglowego – poprzez odbiór przed filtrem z zaworu kontrolnego),
Możemy uzyskiwać DESTYLATY SMAKOWE.
Jednak trzeba pamiętać o:
- Kolumna wypełniona jest profesjonalnym wypełnieniem do rektyfikacji – dzięki niemu w znaczącym stopniu oczyszczany jest destylat z znaczącej części frakcji zawierającej smak i zapach cieczy wlanej do zbiornika. Można temu zapobiec (zbyt dokładnemu „czyszczeniu” ze smaku) jednak wymaga to usunięciu (na czas produkcji destylatów smakowych) części wypełnienia kolumny („sprężynek”) i pozostawienia w kolumnie mniejszej ich ilości. Dzielenie kolumny ze względów technicznych jest bardzoskomplikowane (np. tak jak w Manualnej wersji kolumny dzielonej) dlatego proponujemy nabyć KRÓTKĄ KOLUMNĘ ODPĘDOWĄ – jeżeli zakładamy produkcję destylatów smakowych. W krótkiej kolumnie odpędowej znajduje się około 35% obecnego wypełnienia
- Z powodu braku stabilizacji kolumny (reflux-u, poprzez otwarcie max zaworu iglicowego) destylat odbierany w czasie procesu będzie miał różną moc i smak. Od najmocniejszego na początku i z najsłabszym smakiem, do najsłabszego z najintensywniejszym smakiem i zapachem. Z tego względu zalecamy odbiór ciągły ale w różne naczynia (np. w pojemniki 0,5 litra) aby po procesie wyodrębnić środkową część która będzie spełniała nasze oczekiwania smakowe (tak zwany gon, serce), natomiast początkową i końcową część nie spełniających naszych oczekiwań smakowych rozcieńczamy do 25-30% z czystą wodą i dzięki ponownemu procesowi na pełnej kolumnie gdzie komputer pilnuje już stabilizacji za pomocą zaworu iglicowego odzyskujemy czysty, bezwonny i bez zapachowy destylat.
Jest to w pełni wyposażona, kompletna, działająca kolumna rektyfikacyjna ponownym napływem (reflux-em).
G W A R A N T U J E
w czasie jednej destylacji według instrukcji – pilnując stabilizację kolumny
REKTYFIKACJE DESTYLATU
i dzięki zabezpieczeniu poprzez filtr z węglem aktywnym
krystalicznie czysty, bezwonny i bez smakowy
destylat 95% – 96% od „PIERWSZEJ DO OSTATNIEJ KROPLI”Kolumna do obsługi przez OSOBĘ BEZ ŻADNEGO DOŚWIADCZENIA !!!Cały proces sprowadza się do CZTERECH PODSTAWOWYCH DZIAŁAŃ:
- wlania cieczy bez ciał stałych do zbiornika (od 20 do 50 litrów),
- podłączenia wejścia/ wyjścia wody,
- podłączenia zasilania (230V),
- wybrania programu i nacisnięcia przycisku START.
Cały proces wykona się automatycznie wraz z wyłączeniem systemu.
Podstawowe dane techniczne i użytkowe
Schemat budowy aparatu
Podstawowe wymiary i parametry aparatu
UWAGA – WYSOKOŚĆ CAŁKOWITA APARATU 218 cm. !!!
Przykładowe parametry procesu dla wsadu 50 litrów
Wsad w powyższym przykładzie o stężeniu 23% jest uzyskany z wysoko wydajnych drożdży aktywnych ALCOTEC 23% i GLUKOZY KRYSTALICZNEJ. Zazwyczaj standardowe wsady mają 12 – 16%.
Na wsad 50l. zostało zużyte 23kg glukozy krystalicznej, 38 litrów wody i 2 opakowania drożdży aktywnych Alcotec 23%.
Wydajność aparatu
Wydajność kolumny jest ściśle uzależniona od mocy wsadu. Wydajność kolumny będzie spadać wraz z wygotowywaniem się wsadu.
Zależność tą przedstawia podział wydajności do w/w procesu w odniesieniu to temperatury wejścia która jest uzależniona od mocy wsadu.
Elementy składowe aparatu
1. Zbiornik
Zbiornik – generator oparów. Jest pierwszą częścią składową niezwykle odpowiedzialną i ważną dla całego procesu. To od niego zależy w jakim stopniu będzie zasilany system w opar dzięki któremu przebiega dalszy proces.
Jako jedyna firma zdecydowaliśmy się na produkcję własnych zbiorników, które co prawda są kilkukrotnie droższe od powszechnie stosowanych keg-ów od piwa, ale dzięki temu nasze zbiorniki mogliśmy zaprojektować tak aby idealnie pod względem oczekiwanych parametrów współgrały z kolumną.
Zbiornik wyposażony jest:
- otulinę o grubości 13 mm z pianki kauczukowej wysokotemperaturowej na całej powierzchni (kokon),
- podwyższenie na nóżkach w celu zamontowania zaworu inox, 1/2 cala do spustu w najniższym punkcie zbiornika,
- wskaźnik zalania cieczą, jednocześnie jako zabezpieczenie ciśnieniowe,
- wlew cieczy z zakrętką,
- pierścień mocujący do kolumny na uszczelkę z czystego silikonu o grubości 2 mm, w komplecie 8 śrub inox,
- grzałka elektryczna kwasoodporna 2 x 2 kW inox,
- skrzynka elektryczna inox, z ręcznym sterowaniem 0W, 2000W, 4000W,
- przewód elektryczny w izolacji gumowej do podłączenie 230 V.
2. Kolumna
Zasadnicza część zestawu to kolumna odpowiadająca za oczyszczenie wsadu.
- wysokość kolumny 120 cm,
- średnica zewnętrzna 60,3 mm, wewnętrzna 56 mm,
- wypełnienie, pierścienie z drutu nierdzewnego 4,3 X 4,3 mm tzw. wypełnienie pryzmatyczne – jest to zmodyfikowane wypełnienie wywodzące się od pierścieni Raschiga, dający najwyższy z możliwych obecnie materiałów zasypowych stosunek powierzchni wymiany do gęstości zasypu i do oporów dla przechodzących par. Tak zwane wypełnienie profesjonal.
Wyposażenie:
- wypełnienie pryzmatyczne – ilość 3,3 litra,
- dwa pierścienie mocujące z uszczelką silikonową 2mm, na osiem sztuk śrub inox,
- na wejściu i wyjściu kolumny zabezpieczenie z drutu nierdzewnego zabezpieczające przed wysypaniem wypełnienia w czasie transportu i eksploatacji,
- dwa szczelne tunele dla sond termometrów,
- wejście centralnego punktu mycia.
3. Głowica chłodząca
Głowica chłodząca odpowiada za skroplenie wszystkich oparów wychodzących z kolumny. Dzięki niej również praca aparatu wewnątrz odbywa się w ciśnieniu atmosferycznym (dokładnie dzięki otworom na szczycie głowicy). Jednak z tego względu wewnątrz musi znajdować się bardzo wydajna chłodnica skraplająca 100% oparów aby nie wydostawały się na zewnątrz, dlatego spirala chłodząca wykonana jest z rurki karbowanej z stali nierdzewnej o grubości ścianki 0,2mm (dosłownie grubości kartki papieru). Wykorzystanie tak efektywnego materiału pozwala zminimalizować przepływ wody chłodzącej do minimum (na 1 proces zużywane jest około 150 – 200 litrów wody), oraz mieć pewność niezawodności pracy.
Wymiary:
- długość 30 cm,
- średnica zewnętrzna 60,3 mm.
Wyposażenie:
- pierścień mocujący z uszczelką silikonową 2 mm, na osiem sztuk śrub inox,
- wejście i wyście wody chłodzącej 3/8 cala,
- wyjście destylatu,
- tunel dla sondy termometru,
- otwór zapewniający brak ciśnień wewnątrz kolumny – odpowietrznik,
Wewnątrz głowicy:
- spirala chłodząca z cienkościennej (0,2 mm grubość ścianki) karbowanej rurki Inox,
- system półek zbierających.
- sygnalizator zalania kolumny
4. Automatyka
Automatyka kolumny opiera się na trzech modułach elektronicznych które odpowiadają za bezobsługowy przebieg procesu.
- Jednostka Sterująca – mikrokomputer z oprogramowaniem napisanym specjalnie dla tego aparatu. Steruje on elementami wykonawczymi, oraz zbiera sygnały z czujników w aparacie. Steruje między innymi 4 sztukami elektrozaworów ze stali nierdzewnej, zbiera pomiary temperatur z czujników cyfrowych, monituje stan kolumny z czujników poziomu cieczy, aktualizuje pomiary ciśnienia atmosferycznego, steruje przepływem wody itp.
- Automatyczny Zawór Iglicowy – zespół mechaniczny sterujący położeniem iglicy zaworu, opartego na śrubie mikrometrycznej. Sterowany przez mikrokomputer potrafi podnosić i opuszczać iglicę z dokładnością 0,0208 mm w pionie.
- Skrzynka Elektryczna – zapewnia zasilanie całej kolumnie, wykonuje sterowanie elektrozaworami i grzaniem. Zasilanie 230V, zalecane zabezpieczenie w instalacji elektrycznej – bezpiecznik 16A
5. Chłodnica końcowa i rozdzielacz destylatu
Wychodzący destylat z zaworu iglicowego kierujemy do chłodnicy końcowej, ponieważ temperatura destylatu wchodzącego do zaworu iglicowego oscyluje pomiędzy 55 a 60’C. W chłodnicy końcowej produkt schładzany jest do temperatury medium chłodzącego (wody). W zalezności od wybranego programu dalej, dzięki rozdzielaczowi destylat możemy skierować:
- do pojemnika na półeczce odbierając przedgon poprzez zawór kontrolny,
- dalej dalszy odbiór na zaworze kontrolnym, – np. przy destylatach smakowych, lub jeżeli nie chcemy używać filtra węglowego,
- lub skierować do filtra z węglem aktywnym.
Wyposażenie:
- chłodnica końcowa z wejściem i wyjściem wody chłodzącej 3/8 cala,
- trójnik z dwoma elektrozaworami z stali nierdzewnej 3/8 cala.
6. Filtr węglowy
Filtr węglowy ma za zadanie zabezpieczać jakość wychodzącego destylatu i ewentualnie wychwytywać niedoskonałości do stanu bez smakowego i bezzapachowego.
- wysokość filtra 65 cm,
- średnica zewnętrzna 60,3 mm, wewnętrzna 56 mm,
- wypełnienie węgiel aktywny Cobra,
- zabezpieczenie tkaniną z nici nierdzewnej wspawaną u podstawy filtra,
- filtr mocowany do kolumny dwoma obejmami inox.
Wyposażenie:
- Filtr z zasypanym węglem aktywnym Cobra 0,6 kg, (1,3 litra),
- śrubunek płaski 2 cale z uszczelką teflonową,
- siatka z nici Inox (oczko siatki 0,027 mm), zabezpieczająca wysypanie węgla,
- elektrozawór 3/8 cala Inox,
- spustowy wężyk silikonowy 12 mm .
Filtr przystosowany do samodzielnej wymiany węgla.
7. Doprowadzenie / odprowadzenie wody chłodzącej
- węże doprowadzające / odprowadzające wodę z szybko złączami ogrodowymi,
- zespół zaworów kulowych Inox wraz z elektrozaworem Inox,
- trzy elastyczne przewody wodne w oplocie Inox (130 cm, 80 cm, 80 cm) 3/8 cala,
- uchwyty do elastycznych przewodów wodnych.
8. Centralny punkt mycia
Po procesie doprowadzenie wody chłodzącej podłączamy do centralnego punktu mycia, dzięki któremu myjemy wypełnienie z osadów, i płuczemy zbiornik. Odprowadzenie do ścieków poprzez zawór zlewowy na dole zbiornika.
Wyposażenie:
- zawór kulowy Inox z zakończeniem do szybko złącza ogrodowego.
Wykonanie i sprzedaż
Elementy
Jak widać na załączonych materiałach kolumna dopracowana jest do ostatniego szczegółu począwszy od systemu grzania, poprzez np. jakość spawów po podłączenie wody. Kolumna jest w 100% kompletna umożliwiająca natychmiastową pracę z gwarantowanym wynikiem minimum 96% od pierwszego uruchomienia. Cała kolumna (wszystkie elementy mające styczność z destylatem) wykonana jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej według normy AISI 304 i 316 ( rury – AISI 304 – EN 1.4301 – PN 0H18N9, złączki i kształtki AISI 316 – EN 1.4401 – PN H17N13M2T). Śrubunki użyte w kolumnie posiadają fabryczne uszczelki teflonowe do temperatury 350 stopni, wszystkie wężyki są wykonane z czystego silikonu. Całość spawana metodą TIG w osłonie argonu. Wszystkie elementy, nawet do rozprowadzenia wody, czy też np. śruby z nakrętkami i podkładkami, elektrozawory, zawory kulowe itd. są KWASOODPORNE wykonane z stali gatunku AISI 316.
Elektronika
Cała elektronika zastosowana w aparacie jest produktem seryjnym, wykonanym przemysłowo,objętym 24 miesięczną gwarancją. Wszystkie obudowy do elektroniki wykonane są z blachy Inox o grubości 1,5 mm.
Terminy realizacji i transport
W cenie uwzględniony jest transport kurierem DPD na terenie Polski.
Przesyłka za granicę dopłata – ustalenia indywidualnie.
Przesyłka składa się z dwóch paczek:
- paczka nr 1 – karton 50x60x70 cm waga 26 kg,
- paczka nr 2 – 1 tuba 15x15x125 cm waga 8 kg.
Czas realizacji od 3 do 7 dni roboczych, decyduje kolejność opłaconych zmówień.
NIE WYSYŁAMY ZA POBRANIEM !
Na aparat wystawiam fakturę VAT z pozycją – APARAT DE50 AUTOMAT STANDARD – podana cena w ogłoszeniu jest wartością brutto wraz z 23% podatkiem VAT.
Cały aparat pakowany jest w specjalnie dla niego wyprodukowanych opakowań kartonowych, z najgrubszej dostępnej tektury falistej. Dodatkowo wszystkie elementy są zabezpieczone folią powietrzną i oznaczone informacjami o kruchej przesyłce.