Opis
Aparat destylacyjny DE50 Automat MAX to kompletny i zaawansowany system, zapewniający automatyczną destylację alkoholu o najwyższej jakości. Ten nowoczesny aparat został zoptymalizowany do destylacji czystego alkoholu, oferując wydajność i kontrolę procesu bez konieczności zaawansowanej obsługi.
Elementy składowe:
- Zbiornik w płaszczu wodnym:
- Pojemność: 60 litrów.
- Zastosowanie ciśnienia wody w płaszczu w celu podwyższenia temperatury wrzenia i ograniczenia wyparowywania wody.
- Grzałka elektryczna kwasoodporna o mocy 2 x 2 kW.
- Mikrokomputerowy sterownik monitorujący ilość wody, temperaturę płaszcza, moc grzania, i umożliwiający dostosowanie parametrów.
- Katalizator miedziany:
- Wykonany ze stali nierdzewnej.
- Wypełnienie miedziane usuwające z destylatu związki siarki, poprawiające smak i zapach.
- Tubularny wziernik 360°.
- Kolumna:
- Wysokość: 120 cm, średnica zewnętrzna: 60,3 mm.
- Wypełnienie pryzmatyczne (3,3 litra) z drutu nierdzewnego o specjalnych właściwościach.
- Dwa pierścienie mocujące z uszczelką silikonową i śrubami inox.
- Zabezpieczenie na wejściu i wyjściu przed wysypaniem wypełnienia.
- Mała kolumna odpędowa:
- Ze stali kwasoodpornej.
- Termometr tablicowy na szczycie.
- Zintegrowany zawór kulowy do odbierania destylatu.
- Głowica chłodząca:
- Spirala chłodząca z cienkościennej rurki ze stali nierdzewnej.
- Wymiary: długość 30 cm, średnica zewnętrzna 60,3 mm.
- Elektrozawór i wyjście destylatu.
- Automatyka:
- Jednostka Sterująca – mikrokomputer zarządzający wszystkimi elementami aparatu.
- Automatyczny Zawór Iglicowy – sterowany mikrokomputerem, reguluje położenie iglicy zaworu z dużą precyzją.
- Skrzynka Elektryczna – zapewnia zasilanie kolumny, steruje elektrozaworami i grzałem.
- Chłodnica końcowa i rozdzielacz destylatu:
- Chłodnica końcowa z trójnikiem i dwoma elektrozaworami.
- Rozdzielacz destylatu kierujący go do różnych miejsc w zależności od programu.
- Filtr węglowy:
- Wysokość: 65 cm, średnica zewnętrzna: 60,3 mm.
- Wypełnienie z węglem aktywnym Cobra.
- Siatka z nici Inox zabezpieczająca przed wysypaniem węgla.
- Doprowadzenie / odprowadzenie wody chłodzącej:
- Automatyczne sterowanie dopływem wody chłodzącej.
- Elastyczne przewody wodne w oplocie Inox.
Automatyzacja Procesu: Aparat DE50 Automat MAX został skonstruowany z myślą o wygodzie użytkownika. W przeciwieństwie do modelu DE50 Manual, nie wymaga pełnej, osobistej obsługi. Wszystkie czynności związane z procesem destylacji są wykonywane automatycznie, co znacznie ułatwia korzystanie z urządzenia.
Zastosowanie w Destylacji Smakowej: Aparat umożliwia destylację smakowego alkoholu poprzez wybór odpowiedniego programu na komputerze. Można zrezygnować z kontroli reflux-u, co pozwala uzyskać destylaty smakowe o różnych aromatach.
Zastosowanie w Destylacji Rektyfikacyjnej: Dzięki zastosowaniu profesjonalnego wypełnienia do rektyfikacji, aparat jest idealny do uzyskiwania destylatu o stężeniu 96%, bezbarwnego, bez zapachu i smaku. Proces ten umożliwia oczyszczenie destylatu z frakcji zawierającej smak i zapach cieczy.
Kolumna Rektyfikacyjna DE170: W pełni wyposażona kolumna rektyfikacyjna DE170 Automat MIX gwarantuje stabilną destylację w zakresie 95% – 96%. Dzięki zabezpieczeniom, takim jak filtr z węglem aktywnym, uzyskasz krystalicznie czysty, bezwonny i bez smakowy destylat.
Wydajność i Parametry: Aparat charakteryzuje się wysoką wydajnością, a przykładowe parametry procesu dla wsadu 50 litrów zostały szczegółowo opisane. Wydajność kolumny zależy od mocy wsadu, a aparat został zoptymalizowany pod kątem efektywnej pracy.
Automatyzacja Elektroniczna: Elektronika aparatów opiera się na trzech modułach elektronicznych, które sterują procesem bezobsługowej destylacji. Jednostka sterująca, automatyczny zawór iglicowy i skrzynka elektryczna zapewniają precyzyjną kontrolę nad wszystkimi aspektami procesu.
Solidna Konstrukcja: Aparat został zbudowany z najwyższej jakości materiałów, takich jak stal nierdzewna AISI 304 i 316. Każdy element, łącznie z elektroniką, spełnia najwyższe standardy jakości. Całość jest spawana metodą TIG w osłonie argonu, co gwarantuje trwałość i niezawodność.
Kompletny Zestaw: Produkt dostarczany jest jako kompletny zestaw, zawierający wszystkie niezbędne elementy do natychmiastowego rozpoczęcia destylacji. W pełni dopracowane opakowania i zabezpieczenia sprawiają, że aparat dociera do Ciebie w idealnym stanie.
Wysoka Jakość Destylatu: Filtr węglowy z węglem aktywnym Cobra zapewnia ostateczne zabezpieczenie jakości destylatu, eliminując wszelkie nieprzyjemne zapachy i smaki.
Bezpieczeństwo i Gwarancja: Wartość aparatu obejmuje gwarancję oraz dostawę kurierską na terenie Polski. Solidna konstrukcja i bezpieczny proces destylacji sprawiają, że korzystanie z tego aparatu jest nie tylko efektywne, ale także bezpieczne.
Dodatkowe informacje:
- Zbiornik z grzaniem bezpośrednim – musimy pamiętać iż w przypadku tego zbiornika destylowana ciecz ma styczność z grzałką więc ciecz, którą wlewamy do zbiornika nie może zawierać ciał stałych. Ponieważ zabrudzona ciecz może powodować przypalenie nastawu i zepsucie destylatu bądź spalenie grzałek.
- Zbiornik w płaszczu wodnym – można powiedzieć iż jest to zbiornik 2 w 1 . Czyli najpierw mamy płaszcz który jest napełniany wodą i w nim mamy zamontowaną grzałkę. Drugi zbiornik w który wlewamy nasz nastaw i nie ma on styczności z grzałką. Jednakże mankamentem tego typu zbiorników jest dłuższy czas rozgrzewania nastawu o około godzinę w odróżnieniu od grzania bezpośredniego.
- Kolumna rektyfikacyjna – Kolumna jest wypełniona sprężynkami pryzmatycznymi, które dają nam półki teoretyczne ilość wypełnienia daje nam od 26 do 28 półek teoretycznych, które odpowiadają za czysty, bezwonny, bezsmakowy destylat 95-96%.
- Katalizator miedziany – wypełniony jest sprężynkami miedzianymi, które odpowiadają za oczyszczenie głównie destylatów smakowych z wszelkiego rodzaju siarkowodorów tzw zapachu “zgniłego jaja” które powstają w trakcie destylacji nastawów z owoców.
- Krótka kolumna odpędowa ( w wersji automat max) – podobnie jak w wersji manualnej służy ona do produkcji nastawów smakowych. Ponieważ sama kolumna odpędowa ma około 4-5 półek teoretycznych które uzyskają z nastawów smakowych jak największą ilość pożądanego smaku i zapachu.
