W ostatnich miesiącach dało się zauważyć większe zapotrzebowanie na czysty alkohol, nie w celu spożycia czy przerobienia na nalewkę a w celu produkcji preparatów odkażających. Na początku marca gdy nadszedł wielki bum […]
W Marcu tego roku byliśmy z wizytą w Lusace stolicy Zambii w Afryce, uruchamialiśmy tam pierwszą legalną micro-gorzelnię. Jednakże jako ciekawostkę chcę zaznaczyć iż alkohol uzyskany z naszego […]
W tym roku pierwszy raz wystawiliśmy się na Conference and Expo – American Distilling Instytute 2017, jako w 100% firma POLSKA. Była to 14 edycja Konferencji […]
Świat Whisky cz. 8 Producenci Bourbona mają równie wiele możliwości wyboru podczas produkcji własnych trunków, pozwalających stworzyć własny niepowtarzalny styl. Istnieje dość niewiele […]
Świat Whisky cz. 7 W Irlandii obecnie działa trzech producentów whiskey i każdy z nich wytwarza swoje trunki w nice inny sposób. Bushmills stosuje metodę podobną do tej, […]
Świat Whisky cz. 6 Whisky zbożowe, choć często nie zauważalne jako gatunek whisky i rzadko butelkowane, stanowią spory udział w produkcji whisky w Szkocji i odgrywają one bardzo […]
Świat Whisky cz. 5 Wszystkie gorzelnie zajmujące się produkcją Whisky „Singel Malt” stosują ten sam proces, jednak każda z nich prowadzi go w zupełnie inny i całkowicie […]
Po dłużeszej przerwie chcemy podzielić się informacjami o tym czym byliśmy ostanio zajęci. Kilka nowych urządzeń i pomysłów, które wprowdziliśmy w ciągu ostatnich kilku miesięcy. A przyznamy […]
„Pierwszej historycznie poświadczonej destylacji alkoholu dokonał Zosimos z Panopolis ok. roku 400 n.e. Umiejętność ta rozpowszechniła się w świecie arabskim, wódki używano jednak głównie do celów […]
A teraz podstawowe pytanie na jakie rodzaje możemy podzielić whisky ? Czy na region, w którym jest produkowana, czy też na proces produkcyjny. Odpowiedzieć na to jest bardzo trudno ponieważ, jak wiadomo […]